Por : Margil Guerra.
Miguel Alemán.-Autoridades de salud de esta ciudad advirtieron a la población sobre el riesgo de consumir pescados y mariscos mal preparados.
Y es que algunos restaurantes de la localidad no cumplen con los mínimos requisitos higiénicos para preparar y vender productos del mar.
Tal es el caso del restaurante “El filetazo” conocido en esta ciudad por tener muchos clientes insatisfechos al servir comida mal preparada que en muchas ocuaciones está cruda.
Hay que recordar que el consumir pescados y mariscos mal cocinados puede p provocar enfermedades graves como la Anisakis, un parasito que si no se tratar a tiempo puede provocar la muerte.
El jefe de la jurisdicción sanitaria número nueve en esta ciudad doctor Joel Barrientos, informó que se realizará una inspección minuciosa a este establecimiento de comida para que cumplan con los requisitos higiénicos, de lo contrario, podría ser sancionado e incluso ser merecedor a clausura.
Al igual que “El Filetazo” otros restaurantes que también venden pescados y mariscos serán verificados para que no pongan en riesgo la salud de los habitantes de esta ciudad fronteriza.
